Регистрация    Войти
Авторизация


Как приготовить мандариновый чизкейк





Как приготовить мандариновый чизкейкЗдравствуйте уважаемые читатели. Близится весенний праздник – 8-е Марта и каждый мужчина стремится удивить любимую женщину в этот день. И хорошим подарком может стать какое-нибудь блюдо, приготовленное любимым человеком. А если это блюдо приготовить мужчина, то ему и вовсе нет цены.

Мандариновый чизкейк – один из рецептов, которые не требуют выпекания. Я любою готовить такие блюда. В них всегда есть возможность проявить фантазию. А если и что-то не получится, например, крем не застынет, то можно назвать блюда мягким десертов. Однозначно – будет вкусно и самое главное полезно. Да и мужчинам приготовить чизкейк будет легче, чем испечь торт.

Для приготовления чизкейка можно использовать любые цирусовые. Мне больше нравятся мандарины, к тому же заказ свежих мандаринов теперь возможен и через интернет, товар привозят быстро и качество на высоте. Любое изменение ингредиентов способно изменить вкус чизкейка и придать ему особый шарм.

Ингредиенты

250 г песочного печенья

100 г сливочного масла, растопить

600 г мягкого творога

100 г сахара или сахарной пудры

300 г жирных сливок

3 – 4 киви

1 пакетик ванильного сахара

Сделать базу для чизкейка

Дно разъемной формы для выпечки смазать маслом. Печенье измельчить в крошку, выложить в миску и смешать с растопленным сливочным маслом.

Тщательно перемешать до получения однородной массы. Выложить полученную массу в подготовленную форму и тщательно прижать, чтобы получился ровный слой.

Поставить в холодильник на 1 час для затвердения.

Сделать начинку для чизкейка

Творог, сахар и ванильный сахар взбить миксером до получения однородной массы.

Понемногу добавлять сливки и продолжать взбивать пока смесь не станет однородной и воздушной.

Вынуть подготовленную форму из холодильника, выложить творожный крем на форму и разровнять до получения гладкой поверхности. Оставить в холодильнике на ночь.

За 30 минут до подачи на стол, вынуть чизкейк из холодильника, освободить от формы и переложить на сервировочное блюдо.

Приготовить мандарины

Киви очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Часть киви можно измельчить в блендере для получения соуса.

С другими ягодами можно сделать то же. Если используете малину или клубнику, то полученный соус нужно протереть через ситечко, чтобы удалить косточки или семена.

Нарезанные киви выложить на готовый чизкейк и полить соусом. А можно мандариновый чизкейк украсить фруктами разного цвета. Будет красиво и нарядно.
Добавил cash4wmru  26-10-2019, 13:37   Просмотров: 87   








Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.